Това всъщност е въпрос, който имахме след като прочетохме, че магазин за домашни любимци продава незаконно "сертифицирани костенурки без Salmonella ". Споделихме скептицизма по темата преди, но смятахме, че въпросът заслужава второ виждане. Разбира се, американските костенурки търсят обработка на яйцевидна костенурка като средство да направят животните "безопасни" отново, като по този начин се отрича необходимостта от забраната за продажба на костенурки. Така че, са гнездото на бъдещето?
От изследванията, които сме прочели, вярваме, че е възможно да се произведе яйце от костенурка (без шампоани), но е трудно да се запазят свободно от салмонела в дългосрочен план. Освен това, костенурките само проливат Салмонела периодично, така че негативният тест е ненадежден. Вторичен проблем е случайното производство на антибиотично-резистентна Salmonella вместо това.
Как се правят свободни от салмонела яйца
Когато забраната за продажбата на костенурки под четири инча беше приета за първи път, изследователите се опитаха да намерят метод за унищожаване на бактерията от Salmonella от яйца и люпила. Бе разработен метод, който включва третиране на яйца от костенурка с дезинфектант за почистване, последвано от потапяне в антибактериален разтвор. Разликата в налягането се създава, което кара антибактериалния разтвор в яйцето, като убива всички бактерии от Salmonella, които се намират в яйцето. Фермите на костенурки използват този метод (често наричан метод Siebeling след учения, който е направил голяма част от изследванията), за да произвеждат сертифицирани яйца и люпила за износ за " салмонела ".
Въпреки това, някои по-малко внимателни продавачи пускат на пазара тези сертифицирани "безопасни" хечбеци в САЩ, в нарушение на забраната.
проблеми
Случаите са документирани, когато "костенурките без салмонела" в края на краищата се оказаха без Salmonella. Но дори и в оригиналните изследвания се посочва, че малък процент от обработените яйца / люпене не са били свободни от Salmonella .
Също така липсва и неотдавна проучване, извършено от партньорски експерти, за да се докаже ефикасността на процедурите, използвани за производството на костенурки, свободни от салмонела .
- Естеството на инфекциите със салмонела при костенурките: костенурките са естествени носители на салмонела (част от нормалния бактериален товар в червата им, те не се разболяват от нея). Въпреки че те често носят салмонела , костенурките постоянно не отделят бактериите в изпражненията си, така че дори костенурка, носеща Salmonella, може да даде фалшиво отрицателен тест в зависимост от времето на теста. И тъй като Salmonella е оцеляла доста добре в околната среда и костенурките са естествени носители, свободна от салмонела костенурка може лесно да стане отново инфектирана, особено около други костенурки.
- Антибиотична устойчивост : когато се използват антибиотици, повечето бактерии ще бъдат унищожени, но всички бактерии, които са резистентни на антибиотика, оцеляват и се размножават, което води до антибиотично резистентни бактерии. През последните няколко години гентамицинът е антибиотикът, който обикновено се използва в процедурата за производство на яйца от костенурки без салмонела . В крайна сметка, са открити костенурки, които съдържат салмонела и други щамове бактерии, които са резистентни на гентамицин, както и някои свързани антибиотици (плазмид-медиирана високостепенна гентамицин резистентност между ентерални бактерии, изолирани от Pet костенурки в Луизиана). Това само влошава ситуацията, тъй като бактериалните инфекции, причинени от костенурки, носещи резистентни щамове, могат да бъдат по-трудни за лечение. Затова ловът е за друго лечение, на което не може да се развие съпротива.
Позиция на FDA
Администрацията по храните и лекарствата, която е влязла в сила на забраната, не одобри процеса, главно поради употребата на антибиотици (и безпокойство заради съпротивлението) и поради възможността за повторно заразяване.
Фалшив смисъл на сигурност?
Внимателната хигиена е добро правило, което трябва да спазвате с всички домашни любимци. Загрижеността ни е, че собствениците на свободни от салмонела костенурки може да не са толкова внимателни, че техните костенурки са безопасни (не знаят шансовете за повторно заразяване или други бактерии, които тяхната костенурка може да носи). Смятаме, че салмонела не трябва да попречи на хората да получат влечуги, но уважението към рисковете ги прави по-безопасни.
Какво, ако Банът бъде отменен?
Това, което открихме, е поразително, че според изследването, цитирано по-горе, се изнасят 12 милиона хектара годишно. 12 милиона! Тъй като костенурките стават по-утвърдени в Азия, американските костенурки отново губят своя пазар и искат американският пазар отново да се отвори.
Преди забраната, когато бебетата костенурки бяха изключително популярни и много широко достъпни, много костенурки загинаха в ръцете на добре обосновани собственици, които не знаеха много за грижите си. Дори и днес, хищниците на костенурките се продават (макар и незаконно), заедно със смешно недостатъчните пластмасови лагуни като домове. Независимо от това, може да се окаже, че е нелогично да се приеме забраната за продажбите на костенурки, имаше добър страничен ефект от спасяването на костенурките от смърт поради небрежност. Е, може би не; Предполагаме, че проблемът току-що е бил изнесен, а продажбата на яйца в САЩ вероятно е била забавена, но не е спряна. И все пак, Страхуваме се, че ако пазарът за люпил се отвори отново в Северна Америка, със сигурност няма да се възползват костенурките.